A 2015-ös évjáratú vörösborok polifenol összetételének meghatározása

Balázs, Luca (2020) A 2015-ös évjáratú vörösborok polifenol összetételének meghatározása. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Szöveg
Balazs_Luca_2020_2021_1.pdf - Publikált változat
Korlátozva Csak a repozitórium munkatársai
Letöltés (3MB)

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ430840; Budapest; Bibliogr.: fol 42-45.; Bor. tanszéki jel; Vörösbor; Merlot; Cabernet sauvignon; Leukoantocianinok; Katechin tartalom; Antociánok; Polifenolok; HPLC rendszer; Évjáratok;
Szakterület(ek):	Q Science QD Chemistry
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2020
Utolsó változtatás:	22 Aug 2023 07:56
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Nyitrainé Sárdy, Diána - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/155

Műveletek (Belépés szükséges)