Fódi, Zoltán (2012) Eredetvédett szilvapálinka készítése és vizsgálata. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ326796; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak, szakirány: sör- és szeszipari technológiák és minőségügy; Bibliogr.: p. 37-38.; Sör. tanszéki jel; Szilvapálinka; Pálinkafőzés; Italtechnológia; Eredetvédelem; Cefre; Gázkromatográfia;
Szakterület(ek):	T Technology T Technology (General) T Technology T Technology (General) T201 Patents. Trademarks T Technology TP Chemical technology T Technology TS Manufactures
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2012
Utolsó változtatás:	01 Dec 2023 15:42
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Panyik, Gáborné - - Konzulens Nguyen, Duc Quang - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/1318

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése