Horváth, Evelin (2020) Élelmiszer-tartósítási technológiák : Szárítás és vízelvonás. Diploma Tézis, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ421117; Budapest; Agrár- és Természettudományi szakfordító; Bibliogr.: p. 30-33.; L. tanszéki jel; Élelmiszertartósítás; Szárítás; Vákuumszárítás; Tartósítás. liofilezés; Ultraszűrés; Infravörös spektroszkópia; Szuperkritikus fluid extrakció;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2020
Utolsó változtatás:	03 Nov 2023 09:53
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Sheeks, Marie-Josee - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/1227

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése