Magyar, Dóra (2016) Egyes sütőipari termékek összehasonlítása a gyártástól a kereskedelemig. Diploma thesis, Szent István Egyetem.
![[thumbnail of Magyar_Dora.pdf]](https://stud.mater.uni-mate.hu/style/images/fileicons/text.png)
Text
Magyar_Dora.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (2MB)
| Item Type: | Thesis |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | ENTZ381442; Budapest; Élelmiszermérnök BSc szak, Élelmiszer-kereskedelem szakirány; Bibliogr.: p. 38-39.; Élip. tanszéki jel;Sütőipari termékek;Péksütemények;Sütőipari technológia |
| Depositing User: | Admin Stud |
| Date Deposited: | 2016 |
| Last Modified: | 03 Nov 2023 08:47 |
| Divisions: | BUDAI CAMPUS |
| Contributors: | Contribution Name Neptunkód Email Consultant Fehér, Orsolya UNSPECIFIED UNSPECIFIED |
| URI: | https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/1169 |
Actions (login required)
- View Item