Simon, Petra Cintia (2024) Almatörköly liszt alkalmazásának lehetőségei péksütemények esetében. Diploma Tézis, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	839464642; Élelmiszertudományi és Technológiai Intézet; fac_eng; Élelmiszermérnöki; alapképzés (BA/BSc/BProf); B-BUD-N-HU-ELELM; 839464642_szdkivonat1.pdf; 839464642.pdf
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	27 Okt 2025 11:02
Utolsó változtatás:	29 Okt 2025 13:28
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Szabó-Nótin, Beatrix IS9W0F -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/10948

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése