Badacsonyi, Boglárka (2019) Édes almacider ízesítése gyógynövénykivonattal. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ391612; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak, Sör- és szeszipari technológiák és minőségügy szakirány; Bibliogr.: p. 44-46.; Sör. tanszéki jel; Almabor; Cideralma; Gyógynövénykivonatok; Antimikrobás hatás; Ízjavítás; pH-érték; Cukortartalom; Szárazanyag-tartalom; Alkoholtartalom; Gyümölcsborkészítés; Illóolajok;
Szakterület(ek):	S Agriculture S Agriculture (General)
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2019
Utolsó változtatás:	26 Okt 2023 12:54
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kiss, Zsuzsanna - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/1088

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése