Böngészés, Szerző
Csoportosítás: Tétel típusa | Nincs
Ugrás ide: Értekezés
Tételek száma: 1.
Értekezés
Varga, Dzsenifer Brigitta (2014) Gluténmentes keksz fejlesztése hajdinalisztből, rezisztens keményítő felhasználásával, a glikémiás index csökkentése érdekében. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetem.