Böngészés, Szerző
Csoportosítás: Tétel típusa | Nincs
Ugrás ide: Értekezés
Tételek száma: 2.
Értekezés
Varga, Diána (2019) Hőkezelés validálása a Sága Foods Zrt-nél, illetve főzőprogramok összevonási lehetőségei. Diploma Tézis, Szent István Egyetemen készült diplomamunka.
Varga, Diána (2017) Kíméletesen hőkezelt (sous-vide) fehérpecsenye minták fizikai paramétereinek a vizsgálata. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.