Böngészés, Szerző
Csoportosítás: Tétel típusa | Nincs
Ugrás ide: Értekezés
Tételek száma: 1.
Értekezés
Sipos, Viktória (2023) Nagy hidrosztatikus nyomás és kíméletes hőkezelés kombinációinak hatása gyümölcspürék színjellemzőire és néhány beltartalmi tulajdonságára. Diploma Tézis, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem.