Böngészés, Szerző
Csoportosítás: Tétel típusa | Nincs
Tételek száma: 2.
Prohászka, Borbála (2023) Különböző típusú csokoládék minőségi attribútumainak összehasonlítása FT-NIR technikával. Diploma Tézis, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem.
Prohászka, Borbála (2019) Citromaroma kifejlesztése kávétermékekben : A citromaroma kifejlődését befolyásoló tényezők tanulmányozása. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.