Böngészés, Szerző
Csoportosítás: Tétel típusa | Nincs
Ugrás ide: Értekezés
Tételek száma: 1.
Értekezés
Prémus, Karola (2012) Nagy hidrosztatikus nyomással kezelt joghurtok egyes fizikai és kémiai tulajdonságainak alakulása a tárolás során. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.