Böngészés, Szerző
Csoportosítás: Tétel típusa | Nincs
Tételek száma: 1.
Paulenszki, Anikó (2023) Különböző baktérium törzsekből álló joghurt kultúrák hatása a fermentáció folyamatára és a joghurt egyes tulajdonságaira. Diploma Tézis, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem.