Böngészés, Szerző
Csoportosítás: Tétel típusa | Nincs
Tételek száma: 3.
Pósa, Enikő (2015) Friss sertés- és vaddisznóhúsok nagy hidrosztatikai nyomáskezelése, a fehérjék változásainak nyomonkövetése. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.
Pósa, Enikő (2015) Friss sertés- és vaddisznóhúsok nagy hidrosztatikai nyomáskezelése, a fehérjék változásainak nyomonkövetése. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.
Pósa, Enikő (2012) Savanyú savó HNF koncentrátum mennyiségének hatása fagylaltok állomány jellemzőire. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.