Böngészés, Szerző
Csoportosítás: Tétel típusa | Nincs
Tételek száma: 2.
Nagy, Emília Gréta (2024) Enzimkezelt fagyasztott-felengedtetett tojásléből készült piskóta tárolás során bekövetkező változásainak vizsgálata. Diploma Tézis, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem.
Nagy, Emília Gréta (2024) Enzimkezelt fagyasztott-felengedtetett tojásléből készült piskóta tárolás során bekövetkező változásainak vizsgálata. Diploma Tézis, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem.


