Böngészés, Szerző
Csoportosítás: Tétel típusa | Nincs
Tételek száma: 1.
Kovács Mónika, Zita (2020) Természetes színezékekkel dúsított, gluténmentes palacsinta minták biokémiai és érzékszervi jellemzése tárolási kísérletek során. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.