Böngészés, Szerző
Csoportosítás: Tétel típusa | Nincs
Ugrás ide: Értekezés
Tételek száma: 1.
Értekezés
Kovács, Beatrix (2014) Csokoládétermékek reológiai tulajdonságainak összefüggése a kakaóvaj tartalommal. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetem.