Holló, Bence (2023) Kész és csomagolt snack termékek esetében pálmaolaj magas olajsavtartalmú és két antioxidánssal dúsított repceolajjal történő helyettesítésének hatása a fizikai tulajdonságra tárolás során. Diploma Tézis, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem.