Böngészés, Szerző
Csoportosítás: Tétel típusa | Nincs
Ugrás ide: Értekezés
Tételek száma: 2.
Értekezés
Gillányi, Dorottya (2025) Zöldségbázisú „spagettik” konyhatechnikai feldolgozása, végbemenő fizikai- és biokémiai változások nyomon követése. Diploma Tézis, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem.
Gillányi, Dorottya (2025) Zöldségbázisú „spagettik” konyhatechnikai feldolgozása, végbemenő fizikai- és biokémiai változások nyomon követése. Diploma Tézis, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem.


