Böngészés, Szerző
Csoportosítás: Tétel típusa | Nincs
Tételek száma: 2.
Gergely, Dóra (2019) Hagyományos fagyasztás tojássárgájalé különböző tulajdonságaira gyakorolt hatásának vizsgálata. Diploma Tézis, Szent István Egyetemen készült diplomamunka.
Gergely, Dóra (2017) Pörkölt pisztáciás-mascarponés krémmel töltött bonbonok termékfejlesztése. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.