Fias, Ádám (2014) Pálinkafogyasztási szokások Hajdú-Bihar- és Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében az éttermi látogatók körében, különös tekintettel az Újfehértói Fürtös meggy földrajzi eredetvédettséggel rendelkező pálinka ismeretségére. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.