Böngészés, Szerző
Csoportosítás: Tétel típusa | Nincs
Tételek száma: 1.
Elek, Magdolna (2013) Egyes technológiai műveleti paraméterek és tárolási körülmények hatása bogyósgyümölcs-pürék színstabilitására a nagy hidrosztatikus nyomáskezelés során. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.