Böngészés, Szerző
Csoportosítás: Tétel típusa | Nincs
Tételek száma: 1.
Dobos, Barbara Diána (2019) Különböző típusú sajtok egyes tulajdonságainak változása az érés alatt, különös tekintettel a szabad aminosav és biogén amin tartalomra. Diploma Tézis, Szent István Egyetemen készült diplomamunka.