Böngészés, Szerző
Csoportosítás: Tétel típusa | Nincs
Tételek száma: 1.
Demaj, Liridona (2021) Comparison of glycerol balance among Starmerella bacillaris (syn. C. zemplinina) Saccharomyces cerevisiae, and Saccharomyces bayanus var. uvarum in response to high sugar stress in must. Diploma Tézis, MATE Szőlészeti és Borászati Intézet Budapest.