Böngészés, Szerző
Csoportosítás: Tétel típusa | Nincs
Tételek száma: 2.
Csordás, Zsófia (2014) Gombatermesztésben kártékony mikroorganizmusok élettevékenységének vizsgálata, illékony komponenseinek feltérképezése HS-SPME-GC-MS kapcsolt technikával. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.
Csordás, Zsófia (2012) A kakaós étbevonattal készített félzsíros desszertjellegű túrókészítmény HACCP elemzésének bemutatása. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.