Böngészés, Szerző
Csoportosítás: Tétel típusa | Nincs
Ugrás ide: Értekezés
Tételek száma: 2.
Értekezés
Boldizsár, Kitti (2015) Juh- és kecsketejből készült termékek minősítése szabad aminosav és biogén amin tartalom alapján. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.
Boldizsár, Kitti (2013) Nagy hidrosztatikus nyomással történő kezelés hatása krémfehér sajt minőségére. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.