MATER Stud – Egyetemi Szakdolgozatok
EnglishNyelv választás a böngésző beállításai alapján

Böngészés, Szerző

Fel
[pin missing: url][pin missing: url]
Exportálás mint [Atom feed] Atom [RSS feed] RSS 1.0 [RSS2 feed] RSS 2.0
Csoportosítás: Tétel típusa | Nincs
Ugrás ide: Értekezés
Tételek száma: 1.

Értekezés

Bíróová, Csilla (2013) Bevezető kísérletek gluténmentes, rizs bázisú rétes tészta fejlesztésére rost-, rezisztens keményítő-, alfa-amiláz enzim készítmények, valamint tojásfehérjepor kombinált alkalmazásával. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

A lista elkészültének dátuma: Fri Jun 20 16:19:50 2025 CEST.
A MATER Press repozitóriumban alkalmazott szoftver: EPrints 3 amit a School of Electronics and Computer Science, University of Southampton fejlesztett. További információk és fejlesztők.