Böngészés, Szerző
Csoportosítás: Tétel típusa | Nincs
Tételek száma: 1.
Béky, Nikolett (2015) A nagy hidrosztatikus nyomáskezelés hatásának vizsgálata félkemény trappista sajt biogén amin és szabad aminosav tartalmára az érlelés során. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetem.