Tóth, Adél (2016) Csökkentett sótartalmú illetve sómentes zöldségchipsek előállítása vákuumszárítással. Diploma thesis, Szent István Egyetemen készült diplomamunka.
![[thumbnail of Toth_Adel.pdf]](https://stud.mater.uni-mate.hu/style/images/fileicons/text.png)
Text
Toth_Adel.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (1MB)
| Item Type: | Thesis |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | ENTZ391005; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak, tartósítóipari technológiák és minőségügy szakirány; Bibliogr.: p. 38-39.; Kot. tanszéki jel; |
| Depositing User: | Admin Stud |
| Date Deposited: | 2016 |
| Last Modified: | 24 Oct 2023 11:19 |
| Divisions: | BUDAI CAMPUS |
| Contributors: | Contribution Name Neptunkód Email Consultant Ivanics, Judit UNSPECIFIED UNSPECIFIED |
| URI: | https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/931 |
Actions (login required)
- View Item