Tóth, Adél (2016) Csökkentett sótartalmú illetve sómentes zöldségchipsek előállítása vákuumszárítással. Diploma Tézis, Szent István Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ391005; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak, tartósítóipari technológiák és minőségügy szakirány; Bibliogr.: p. 38-39.; Kot. tanszéki jel;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2016
Utolsó változtatás:	24 Okt 2023 11:19
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Ivanics, Judit - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/931

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése