Hargitay, Anna (2019) Citrusfélék antioxidáns kapacitásának és fungicid hatásának vizsgálata élelmiszerromlást okozó Zygosaccharomyces bailii élesztőgombára. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ411877; Budapest; Biomérnök (BSc) szak, Alkalmazott biotechnológia szakirány; Bibliogr.: p. 36-38.; Ké. tanszéki jel; Mb. tanszéki jel; Citrusfélék; Antioxidáns kapacitás; Mikrobiológiai vizsgálat; Analitikai vizsgálatok; Zygosaccharomyces bailii; Élelmiszerromlás;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2019
Utolsó változtatás:	28 Szep 2023 14:20
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kovács, Mónika - - Konzulens Stefanovitsné Bányai, Éva - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/822

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése