Hajdu, Blanka (2023) Szőlőmagliszt felhasználásának táplálkozásélettani és reológiai hatása gluténmentes zsemlékben. Diploma Tézis, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	814333147; Élelmiszertudományi és Technológiai Intézet; fac_eng; Élelmiszermérnöki; alapképzés (BA/BSc/BProf); B-BUD-N-HU-ELELM; 814333147.pdf; 814333147_szdkivonat1.pdf
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	20 Márc 2025 13:28
Utolsó változtatás:	24 Márc 2025 14:20
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kaszab, Tímea AIA8IR - Konzulens Mednyánszky, Zsuzsanna FKK67I -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/8039

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése