Paulenszki, Anikó (2023) Különböző baktérium törzsekből álló joghurt kultúrák hatása a fermentáció folyamatára és a joghurt egyes tulajdonságaira. Diploma Tézis, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	814333013; Élelmiszertudományi és Technológiai Intézet; Kisvarda; Élelmiszermérnöki; alapképzés (BA/BSc/BProf); B-KIS-L-HU-ELELM; 814333013.pdf; 814333013_szdkivonat1.pdf
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	20 Márc 2025 13:28
Utolsó változtatás:	24 Márc 2025 14:19
Intézet:	TOVÁBBI KÉPZÉSI HELYEK Kisvárda
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Pásztorné Dr. Huszár, Klára D3XQJF -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/8028

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése