Kecskeméti, Márk (2018) Cereália és pseudo-cereália alapú párlat előállítási lehetőségének vizsgálata. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ390460; Budapest; Élelmiszermérnök szak (BSc), Sör- és szeszipari technológiák és minőségügy szakirány; Bibliogr.: p. 47.; Sör. tanszéki jel; Italtechnológia; Cereáliák; Köles; Cirok; Árpa; Kölessör; Árpamaláta; Párlatok; Gabonapálinka; Cereáliák; Italtechnológia; Gabonapárlatok;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2018
Utolsó változtatás:	28 Szep 2023 09:12
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kun, Szilárd - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/798

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése