Solti, Dorottya (2024) Alternatív (nem-Saccharomyces) élesztők vizsgálata söripari termékfejlesztés céljából. Diploma Tézis, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	808848706; Élelmiszertudományi és Technológiai Intézet; fac_eng; Élelmiszermérnöki; alapképzés (BA/BSc/BProf); B-BUD-N-HU-ELELM; 808848706.pdf; 808848706_szdkivonat1.pdf
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	20 Márc 2025 13:28
Utolsó változtatás:	24 Márc 2025 14:16
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kun, Szilárd GW5C39 - Konzulens Kun-Farkas, Gabriella DSI707 -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/7714

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése