Egyed, Janka (2023) A tejfehérje-koncentrátum és a savópor koncentrációinak hatása mousse minták állományára és érzékszervi tulajdonságaira. Diploma Tézis, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	806075974; Élelmiszertudományi és Technológiai Intézet; fac_eng; Élelmiszermérnöki; alapképzés (BA/BSc/BProf); B-BUD-L-HU-ELELM; 806075974_szdkivonat1.pdf; 806075974.pdf
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	20 Márc 2025 13:28
Utolsó változtatás:	24 Márc 2025 14:15
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Hidas, Karina Ilona H2GCHI - Konzulens Balla, Csaba János MCBGQU -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/7652

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése