Jankó, Lilla Anna (2016) Biológiailag aktív vegyületek kinyerési lehetőségének vizsgálata fekete bodza törkölyből. Diploma thesis, Szent István Egyetem.
![[thumbnail of Janko_Lilla_Anna.pdf]](https://stud.mater.uni-mate.hu/style/images/fileicons/text.png)
Text
Janko_Lilla_Anna.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (2MB)
| Item Type: | Thesis |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | ENTZ382917; Budapest; Élelmiszermérnök BSc szak, Tartósítóipari technológiá szakirány; Bibliogr.: p. 45-50.; Kot. tanszéki jel; Fekete bodza; Bodzapálinka; Törkölypálinkák; Antioxidáns kapacitás; Polifenolok; Antociánok; Színmérés; |
| Depositing User: | Admin Stud |
| Date Deposited: | 2016 |
| Last Modified: | 12 Sep 2023 14:06 |
| Divisions: | BUDAI CAMPUS |
| Contributors: | Contribution Name Neptunkód Email Consultant Stégerné Máté, Mónika UNSPECIFIED UNSPECIFIED Consultant Pálócziné Furulyás, Diána UNSPECIFIED UNSPECIFIED |
| URI: | https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/571 |
Actions (login required)
- View Item