Fekete, Tamara Cecília (2016) Zöldséges sör termékfejlesztésének megalapozása. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ375422; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak, sör- és szeszipari technológia szakirány; Bibliogr.: p. 45-46.; Sör. tanszéki jel; Söripari technológia; Ízesített sör; Érzékszervi vizsgálat; Zöldségalapú készítmények;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2016
Utolsó változtatás:	24 Jan 2024 10:39
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kun, Szilárd - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/5536

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése