Füle, András László (2018) A tritikálé, a fekete tönke és a tönkölybúza söripari alkalmazhatóságának összehasonlító vizsgálata. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.
A teljes szöveg jelenleg nem elérhető a repozitóriumból.| Tétel típusa: | Értekezés |
|---|---|
| Megjegyzés: | A dolgozat TITKOS, nem hozzáférhető (2028.11.08.) |
| Kulcsszavak: | ENTZ389575; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak, sör- és szeszipari technológiák és minőségügy szakirány; Bibliogr.: p. 50-51.; Sör. tanszéki jel; Söripari technológia; Söripari alapanyagok; Triticale; Tönke; Tönkölybúza; Malátagyártás; Fizikai vizsgálatok; Kémiai vizsgálatok; Minőségvizsgálat; |
| Feltöltő: | Admin Stud |
| Elhelyezés dátuma: | 2018 |
| Utolsó változtatás: | 24 Jan 2024 10:44 |
| Intézet: | BUDAI CAMPUS |
| Közreműködők: | Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kun, Szilárd - - |
| URI: | https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/5212 |
- Tétel szekesztése
