Róka, Beáta (2013) Természetes édesítőszerek hidrolízise Bifidobacterium törzsekkel. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ333730; Budapest; Biomérnök (BSc) szak; Bibliogr.: p. 38-39.; Ké. tanszéki jel; Sör. tanszéki jel; Természetes édesítőszerek; Bifidobaktériumok; Hidrolízis;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2013
Utolsó változtatás:	24 Jan 2024 11:06
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Dernovics, Mihály - - Konzulens Bujna, Erika - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/5077

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése