Molnár, Szilvia (2013) Tények és tévhitek a transzzsírsavakról a magyar élelmiszer-fogyasztás tükrében. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ332242; Budapest; Okleveles élelmiszermérnök (MSc) szak, szakirány: élelmiszeripari menedzser; Bibliogr.: p. 76-86.; Élip. tanszéki jel; Transz-zsírsavak; Táplálkozástudomány; Táplálkozási szokások; Táplálkozási rendellenesség; Fogyasztói magatartás;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2013
Utolsó változtatás:	30 Jan 2024 09:53
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Lakner, Zoltán - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/4951

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése