Molnárová, Monika (2015) Szőlőbogyóról és mustból izolált élesztőgombák gátló hatásának vizsgálata. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ369739; Budapest; Élelmiszermérnök Msc szak, Élelmiszer-biotechnológia szakirány; Bibliogr.: p. 47-51.; Mb. tanszéki jel; Saccharomyces cerevisiae; Killer toxin; Szőlőbogyó; Élesztőgombák izolálása; Killer aktivitás; Antagonista élesztők; Must;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2015
Utolsó változtatás:	29 Jan 2024 13:31
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Pomázi, Andrea - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/4766

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése