Kárpáti, Zsóka (2019) Szemes kávé földrajzi eredet meghatározása Fourier-transzformációs közeli infravörös technikával. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ391666; Budapest; Élelmiszerbiztonsági- és minőségi mérnök (MSc) szak; Bibliogr.: p. 49-51.; Ké. tanszéki jel; ÁÉ. tanszéki jel; Szemes kávé; Kávéfeldolgozás; Élelmiszerbiztonság; Kemometria; Fourier-transzformáció; FT-NIR spektrométer; Őrölt kávé; Földrajzi eredetvédelem;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2019
Utolsó változtatás:	07 Dec 2023 14:12
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Gere, Attila - - Konzulens Fodor, Marietta - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/4651

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése