Erdődi, Nóra (2019) A sterilezőből történő vízbeszívás fertőzési lehetőségeinek vizsgálata üveges zöldborsó termékeknél. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

A teljes szöveg jelenleg nem elérhető a repozitóriumból.

Tétel típusa:	Értekezés
Megjegyzés:	A dolgozat TITKOS, nem hozzáférhető (2024.11.11.)
Kulcsszavak:	ENTZ398435; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc.), Tartósítóipari technológiák és minőségügy szakirány; Bibliogr.: p. [54-58.]; Kot. tanszéki jel; Mb. tanszéki jel; Konzervtechnológia; Zöldborsókonzerv; Üvegestermékek; Fertőzés; Élelmiszerbiztonság; Laboratóriumi vizsgálatok; Mikrobiológiai vizsgálat; Mikrobaszám meghatározása; Penészképződés; Salmonella enterica; Escherichia coli; Enterobaktériumok;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2019
Utolsó változtatás:	25 Jan 2024 12:07
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Stégerné Máté, Mónika - - Konzulens Turi, Erika - - Konzulens Taczmanné Brückner, Andrea - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/4547

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése