Nagypál, Róbert (2017) Spontán erjesztésű és savanyú sörök világa. Diploma Tézis, Szent István Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ373749; Budapest; Sörfőző mester szakirányú továbbképzési szak; Bibliogr.: p. 27.; Sör. tanszéki jel; Söripari technológia; Savanyú sörök; Erjedésipari technológiák;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2017
Utolsó változtatás:	24 Jan 2024 10:36
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kun, Szilárd - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/4538

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése