Mokrán, János (2018) Seprőpárlatok és törkölypálinkák érzékszervi vizsgálata. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.
Teljes szövegMokran_Janos.pdf - Publikált változat
Korlátozva Csak a repozitórium munkatársai
Letöltés (1MB)
| Tétel típusa: | Értekezés |
|---|---|
| Kulcsszavak: | ENTZ389290; Budapest; Pálinkamester szakmérnök / szaktanácsadó szakirányú továbbképzési szak; Bibliogr.: p. [45-46.]; ÁÉ. tanszéki jel; Törkölypálinkák; Grappa; Egri borvidék; St Andrea Szőlőbirtok; Gyulai Pálinka Manufaktura; Borseprő; Italtechnológia; Érzékszervi vizsgálat; |
| Feltöltő: | Admin Stud |
| Elhelyezés dátuma: | 2018 |
| Utolsó változtatás: | 29 Jan 2024 11:15 |
| Intézet: | BUDAI CAMPUS |
| Közreműködők: | Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Gere, Attila - - |
| URI: | https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/4428 |


