Pálóczi, Péter (2014) Romlást okozó nem-fluorescens Pseudomonas törzsek proteáz aktivitásának meghatározása. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ370485; Budapest; Élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök Msc szak; Bibliogr.: p. 47-49.; Mb. tanszéki jel; Pseudomonas törzsek; Proteaz enzim; Extracelluláris enzimtermelés; PCR technika; Tárolás. hűtött légtérben; Húsipari technológia;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2014
Utolsó változtatás:	29 Jan 2024 09:23
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Belák, Ágnes - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/4246

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése