Kalinák, Csilla (2012) Probiotikus baktériumok antimikrobiális tulajdonságainak vizsgálata. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ332056; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak, szakirány: sör- és szeszipari technológiák és minőségügy; Bibliogr.: p. 37-38.; Sör. tanszéki jel; Probiotikus baktériumok; Tejsavbaktériumok; Bifidobaktériumok; Bakteriocinek; Antagonizmus;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2012
Utolsó változtatás:	29 Jan 2024 08:53
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kun, Szilárd - - Konzulens Havas, Petra - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/4128

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése