Szima, Balázs (2013) Aszalt gyümölcs ágyas pálinkák vizsgálata eltérő ágyazási paraméterek mellett. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Megjegyzés:	Főcím a nyilatkozatról
Kulcsszavak:	ENTZ334093; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak, szakirány: sör- és szeszipari technológiák és minőségügy; Bibliogr.: p. [45].; Sör. tanszéki jel; Ágyas pálinka; Pálinkafőzés; Gyümölcsaszalványok;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2013
Utolsó változtatás:	08 Szep 2023 05:48
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Panyik, Gáborné - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/405

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése