Vitális, Flóra (2019) Paradicsomsűrítmények hamisításának kimutatása közeli infravörös spektroszkópiával és elektronikus nyelvvel. Diploma Tézis, Szent István Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ397200; Budapest; Élelmiszermérnök (MSc), Élelmiszeripari folyamattervezés szakirány; Bibliogr.: p. 45-54.; Fi. tanszéki jel; Élelmiszerbiztonság; Paradicsomsűrítmény; Élelmiszer-hamisítás; NIR/NIT spektroszkópia; Elektronikus nyelv érzékelő; Fűszerpaprika-őrlemény;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2019
Utolsó változtatás:	25 Jan 2024 12:12
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kovács, Zoltán - - Konzulens Gillay, Zoltán - - Konzulens Zinia, Zaukuu John‐Lewis - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/3997

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése