Mácsai, Judit (2020) Paprika módosított atmoszférájú csomagolása. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ426305; Budapest; Bibliogr.: p.33-36.; Mb. tanszéki jel; ÁÉ. tanszéki jel; Csomagolástechnika; Zöldségnövények csomagolása; Kápia paprika; Eltarthatóság; Listeria monocytogenes; Módosított atmoszférás csomagolás; Mikrobiológiai vizsgálat;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2020
Utolsó változtatás:	25 Jan 2024 10:11
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kiskó, Gabriella - - Konzulens Hitka, Géza - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/3971

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése